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Bilan :

Afin de produire des nutriments nécessaires aux cellules de l’organisme, les aliments ingérés doivent être fragmentés. C’est la digestion.

La digestion comprend des transformations mécaniques (mastication dans la bouche, brassage dans l’estomac) et des transformations chimiques (réduction de la taille des aliments grâce aux enzymes présentes dans les sucs digestifs produits dans les glandes salivaires, l’estomac, le foie, le pancréas, et l’intestin grêle).

Lorsque ces transformations sont terminées, les nutriments produits dans l’intestin grêle sont prêts à être envoyés aux cellules.

Les aliments non digérés sont éliminés par l’anus en passant par le gros intestin

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